SHARE

carapandang.com | DKI Jakarta

Ruang Rasa menggunakan konsep dapur satelit. Dalam arti lokasi di ITC itu hanya untuk menerima order dari pelanggan. Sedangkan dapur utamanya ada di lokasi lain. Sesuai konsep maka pelanggan hanya bisa pesan antar (take away) tidak bisa makan di tempat (dine in). Pelanggan dapat memanfaatkan aplikasi pesan antar yang banyak tersedia.

Di bawah Start Up Cloun Kitcen, konsep dapur satelit ini bisa menjadi solusi di tengah pandemi. Pengusaha kuliner tidak perlu khawatir lagi apabila sewaktu-waktu rem darurat kembali diberlakukan. Mereka tetap bisa berjualan karena model ini memang tidak menyediakan makan di tempat.

Tak mudah
Pendiri Ruang Rasa, Harvin mengatakan, pada dasarnya, memulai bisnis "online food delivery" itu tidak semudah yang dipikirkan. Pemasaran digital dan lalu lintas daring sangat rumit, apalagi sejak pandemi di mana kebanyakan perusahaan hadir di pasar digital.

Harvin menjelaskan, melalui sistem Cloud Kitchen, Ruang Rasa mendukung pelaku UMKM kuliner tumbuh melalui layanan digital, dan membantu memberdayakan setiap merek yang bergabung untuk memiliki kapasitas yang mumpuni dari segi pemasaran.

Harvin mengatakan, pihaknya siap untuk membantu proses promosi merek agar dapat semakin dikenal di masyarakat melalui kegiatan dan pemberitaan yang terhubung ke beberapa "influencer" untuk disebarluaskan melalui media sosial. 

Halaman :
Tags
SHARE