CARAPANDANG.COM- Tekanan darah tinggi menjadi salah satu persoalan kesehatan yang krusial yang juga dikenal sebagai hipertensi mampu meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke yang merupakan dua penyebab kematian utama di seluruh dunia
Dikutip dari Eatingwell, Selasa, untuk mengatasi hal ini, perubahan gaya hidup dapat berpengaruh pada kesehatan penderita hipertensi salah satunya dengan pola makan yang tepat dengan banyak mengonsumsi sayur dan buah karena dapat membantu mengurangi asupan natrium dan menyediakan
nutrisi seperti kalium, magnesium, dan antioksidan yang mendukung kesehatan pembuluh darah.
Menyimpan sayuran beku adalah cara sederhana dan hemat untuk menambah nutrisi di piring. Faktanya, sayuran beku sama bergizi dengan sayuran segar dan terkadang bahkan lebih bergizi dan mengunci vitamin dan mineral, terkadang bahkan mengawetkan lebih baik.
Kubis Brussel
Mengandung serat, zat besi, vitamin K, dan kaliumnya—nutrisi penting yang mendukung kesehatan jantung dan pengaturan tekanan darah.
Studi menunjukkan bahwa pola makan tinggi sayuran silangan, seperti kubis Brussel, dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah, dan kandungan kaliumnya membantu mengimbangi efek natrium berlebih dengan mendukung pelebaran pembuluh darah.
Sementara itu, serat dapat meningkatkan kadar kolesterol dan fungsi pembuluh darah.
Vitamin K juga berkontribusi pada kesehatan arteri dan pengaturan kalsium.
Bayam
